Роль воды в здоровье человека

Роль воды в здоровье человека

Все живое на нашей планете состоит из воды, в том числе и человек (на 60-97% в зависимости от возраста). Потеря воды даже в малых количествах вызывает тяжелые последствия – вплоть до смерти (при потери 15-20% воды). Ежедневная норма воды для взрослого человека – 2,5 литра в сутки, в то время как тому же человеку, для ведения хозяйства требуется в десятки раз больше.

Кроме этого большое количество запасов воды расходуется на нужды промышленности и с/х. Требования к воде довольно жесткие и регулируются санитарно правовыми нормами.

Анализ воды происходит путем изучения ее органолептических свойств – то есть таких характеристик как мутность, запах, цвет или вкус воды. Естественно приходится приложить большие усилия, чтобы вода соответствовала этим требованиям. Неочищенная вода содержит много примесей – микроорганизмы, взвеси, и растворенные соединения (растворы газов CH4, H2S, O2, CO2, соли неорганических кислот – соляной, серной, угольной, ионы кальция, магния, марганца, железа, натрия, калия). Соли неорганических кислот формируют вкусовые качества воды. Природная вода содержит и органические компоненты – продукты разложения живых организмов, и продукты их жизнедеятельности.

Самые вредные органические вещества, конечно, попадают с отходами предприятий. К сожалению с этими веществами не справляются ни барьерные ни адсорбирующие фильтры для очистки воды.
Вода так же содержит и коллоидные соединения – небольшие загрязнения, такие как частицы почвы, вещества на основе железа, кремния, алюминия. Частицы взвесей уже намного больше коллоидных, и как правило они имеют минеральное происхождение – остатки глины, песка, ила.
Взвешенные соединения в отличие от коллоидных легко отсеять, используя бумажные фильтры для воды.
Природная вода содержит огромное число организмов – бактерии, водоросли, вирусы, особенно это относится к поверхностным водам. Становится понятным, почему во всех странах главным требованием к выбору методов очистки воды относят качество и состав исходной воды. К сожалению, невозможно оценить качество воды по внешним факторам – вид, вкус, цвет, запах, хотя именно по этим критериям человек судит о воде при выборе. Нельзя забывать, что даже самая чистая и прозрачная на вид вода, может содержать канцерогены, диоксиды металлов, углеводороды.

В целом, большинство населения России пьет воду, которая не соответствует требованиям санитарно-гигиенических документов. Самый простой и доступный способ обработки воды – хлорирование. Очистка воды этим методом появилась в Германии в 1894г и на сегодня является самой распространенной. Но, к сожалению, хлор плохо показывает себя в борьбе с вирусами и паразитарными заболеваниями. К тому же хлор может вступить в реакцию с органическими веществами воды, и образовать токсичные соединения. Более того, существует мнение, согласно которому, 30% заболеваний раком происходят по вине хлорированной воды, поэтому необходимо выбирать новые способы очистки, такие как озонирование.

Остались вопросы или есть что добавить? Пишите:

avatar
  Подписаться  
Уведомление о

Внимание! Представленная на сайте информация является ознакомительной и не является единственным верным источником, для полноценного лечения обратитесь к врачу!
Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет.